ヴァン・ド・ラ・ボッチ
Vin de la bocchi

金沢市の自然豊かな山側に位置する俵町。里山風景が広がり金沢市街や日本海までもが臨める丘の上でワイナリーを営む本多さんご一家。
自閉症を抱える次男・響くんをはじめ、障害を持った方が働ける場を持ちたいと、ワインづくりを一から学びワイナリーを立ち上げたご両親。ブドウ畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、枝の手入れや収穫、実の選別など多くの作業は手作業。金沢産の自社ブドウ100％でつくるワインは、丁寧にそして自然体につくられ、エンヌの料理にそっと寄り添ってくれます。ワインのラベルは、響くんが描いた色彩豊かな海の生き物（白ワイン）や陸の生き物（赤ワイン）たちが目を惹きます。
https://labocchi.jp/
@vin.de.la.bocchi